[ad_1]
مع اقتراب عيد الاضحى تم رصد ظاهرة خطيرة يرتكبها بعض تجار ومربى الماشية والأغنام، حيث يلجأون إلى تربيتها على تلال القمامة مما يصيبها بأمراض خطيرة ثم يقومون ببيع لحومها بأسعار مخفضة عن السوق لجذب المشترين على الرغم من أن لحومها غير صحية.
وقدم الدكتور نبيل ياسين استاذ ورئيس مجلس قسم الرقابة الصحية على الاغذية بكلية الطب البيطري جامعة القاهرة عدد من التحذيرات الهامة للمواطنين منها لعدم شراء هذه الأضحية.
1- الماشية التي تتغذي على القمامة مصابة بالأمراض و الطفيليه التى تنقل إليها من الكلاب الضالة وذلك يتطلب اعدام كامل او جزئي للذبيحة يجعلها عرضة للعديد من الامراض يجعلها عرضة للعديد من الامراض.
2- أن تناول الذبائح للقمامة بما فيها بقايا المعادن الثقيلة من الزنك والنحاس والرصاص تتركز في العضلات (اللحم) وتسبب العديد من المشاكل الصحية في الانسان.
3- تحتوى القمامة على العديد من ميكروبات التسمم الغذائي مثل السالمونيلا التى تنتقل للإنسان عن طريق تناول تلك اللحوم.
4- القمامة تحتوي على مواد عضوية عفنه وتلك الفطريات تفرز سموم فطرية وتسبب عقم وعيوب خلقية.
5- لحومها هذه الأضحية تفتقد العناصر الغذائية من بروتين ودهون واملاح معدنية وفيتامينات وبالتالي تناولها غير مفيد.
6- طعم لحوم غير مقبول أو مستساغ ورائحتها كريهة.
[ad_2]
