[ad_1]
كشفت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا كروجلوفا، عن المقدار المناسب لاستهلاك الزيت المكرر المعروف بأضراره على الصحة، محددة الكمية الأمن تناولها دون خوف.
وأكدت كروجلوفا أن المعدل الآمن هو كمية صغيرة جدا وتبلغ حوالي من 3-4 ملاعق صغيرة من الزيت المكرر يوميا، ويقتصر المقدار في حالة زيادة الوزن على 2-3 ملاعق كبيرة.
ونصحت كروجلوفا، بعدم استهلاك الزيت المكرر لبعض الحالات المرضية، ومنها الحالات الممنوعة من الطعام المقلي أو اي منتج يحتوي على دهون عالية مثل: تفاقم أمراض الجهاز الهضمي، المرحلة الحادة من مرض الحصوات، وحالة التهاب البنكرياس الحاد.
وأثبتت الدراسات أن الزيت المكرر يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المتحولة التي تتراكم في الجسم، ومع مرور الوقت، تؤدي زيادة هذه المواد إلى تطور أمراض مختلفة مثل السرطان.
كما أكدت الأبحاث أن الزيت الأكثر استخداما هو زيت عباد الشمس المكرر، يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة، وهو الأقل مقاومة للحرارة، بالإضافة إلى أنه يتأكسد بسرعة ويمكن أن يطلق الجذور الحرة الضارة أثناء الطهي، وخاصة إذا تم استخدامه عدة مرات.
زيتا فارما تخفض سعر دواء السكر ايمباكوزا بنسبة ٤٠٪
[ad_2]
